Toppmeny

Archive | SMART MAT

5:2 Dietten – mange gode oppskrifter

  Dr. Michael Mosley har i boken 5:2 Dietten, mer enn 150 kalorifattige og lekre oppskrifter. 5:2 dietten bygger på at du spiser som du pleier i 5 av ukens 7 dager og at du lever på en sunn og kalorifattig diett de 2 andre dagene i uken. På den måten forbrenner kroppen flere kalorier […]

Continue Reading

Maten gjør oss syke!

– Mange tror at Norge er flinkest i klassen innen helse, trygg mat og bærekraftig livsstil. Vi har en høyere forekomst av kreft i prostata, testikkelkreft, tarmkreft, hudkreft, diabetes, MS, hoftebrudd, benskjørhet, kronisk smertediagnose, fibromyalgi, ryggplager, astma, psoriasis og allergier enn noen andre land, sier Niels Christian Geelmuyden i sin nye bok:  Sannheten på bordet – […]

Continue Reading

Urter mot betennelser

– Betennelsesdempende urter hjelper. Mange er leverurter som er rensende og enkelte må være forsiktig hvis problemer med store gallestener, sier ernæringsterapeut Vivi Ann Øvergaard hos Nordstrand Helse. – Løvetann som te eller som tilskudd er en sterk antioksidant og bra  mot betennelser, er rensende og utdrivende. Gurkemeie er rensende og kalles naturens kortison grunnet sin […]

Continue Reading

Artrose og kosthold

  Artrose (slitasjegikt) er den vanligste formen for leddgikt. Både eldre og yngre personer kan rammes av artrose. Her er matvarer som kan hjelpe deg: Glukosamin (finnes naturlig i leddene våre) som tilskudd utvunnet av skalldyr. Omega-3 fettsyrer (fet fisk/fiskeolje, valnøtter, linfrø), Soyabønner, Avokado, Chili (capsaicin), Vitamin D (fåes bl.a. gjennom sol, tran, ost, margarin, fisk og egg), Vitamin C […]

Continue Reading

Spis supermat og bli friskere!

Det er en økende trend med en grønn livsstil og supermat.  Lege Dag Schiøth anbefaler supermat i sine behandlinger. Pasienter med dårlig ernæring og mageproblemer har ofte veldig god effekt av næringsrik supermat. Blodsukkeret blir mer stabilt. Du får bedre konsentrasjon og mer energi. Inntak av f.eks. spirulina, chlorella og gojibær, gir en god effekt. – […]

Continue Reading

Sjekk mineralbehovet!

  Om du er høstslapp og sliten kan det dels komme av for lite sol på huden, dels vitamin- og mineralmangel. Fastlegen kan få sjekket nivåene. Og så kan det kanskje være lurt med kosttilskudd. Kosttilskudd er produkter som i flytende eller fast form (tabletter/kapsler) kan gi kroppen vitaminer og mineraler. Vitaminer er organiske forbindelser […]

Continue Reading

Kadium i mat er giftig

Grunnstoffet har ingen livsnødvendig funksjon og i høye konsentrasjoner  er metallet giftig for alt liv på kloden. Det er derfor betenkelig at poteter og andre rotvekster viser økende innhold av stoffet, pga intensivt jordbruk og hyppig gjødsling med diverse kunstmidler. Kadmium er giftig fordi metallet så lett binder seg til svovel og slik hemmer funksjonen […]

Continue Reading

Spis deg friskere!

– Diffuse kroppslige og psykiske plager kan ofte bedres om man retter opp en ubalanse i tarmbakteriefloraen sier overlege og forfatter av boken «Mat med mer» , Berit Nordstrand. – For lite plantestoffer, antioksidanter, vitaminer og mineraler, enkelte aminosyrer og naturlige fettsyrer kombinert med mye raffinert mat med sukker og stivelse, gir en overforet kropp […]

Continue Reading

Supermat

Den amerikanske matguruen David Wolfe har gjort det igjen: Han har laget en lettlest men sprenglærd bok om Supermat; Superfood. Han har et utall ulike universitetsgrader og er nå professor. Boken forteller om råvarer du kanskje aldri har hørt om, og hvorfor de er så bra for oss. Poenget er at vi mennesker utviklet oss […]

Continue Reading

Kosttilskudd: vær smart

Poenget med slike midler er selvsagt å få et bedre liv. Men midlene klarer det sjelden alene. Ofte må du legge om kostvanene, og ikke minst livsstilen. Det krever disiplin, og snarveier finnes ikke. Ikke uten videre: Spesielle grupper mennesker kan være utsatt for reaksjoner (bivirkninger).  Mennesker med en sykdomsdiagnose og de som bruker legemidler […]

Continue Reading